Une délicieux tarte aux framboises sur un sablé Breton (de Christophe FELDER)
Étiquette : Chef Pâtissier
Le Sablé Breton de C. FELDER avec la méthode du Chef B. CASTEL (au COMPANION)
Le Sablé Breton de Christophe FELDER sans temps de repose grâce à la méthode de Benoit CASTEL
Financiers vanille, pépites de chocolat de Christophe ADAM
La recette des Financiers de Christophe ADAM
La tarte au citron meringuée “damier” ou le gâteau qui m’a fait accéder à l’émission concours LES ROIS DU GATEAU cet été 2017 !
La recette du Gâteau qui m’a permis de concourir à l’émission du Chef LIGNAC, “Les Rois du Gâteau” en août 2017 !
Crème pâtissière allégée avec ou sans Companion
La crème pâtissière allégée ultra simple au Companion
La pâte sucrée de C. FELDER (Livre Rose “Pâtisserie”)
La recette de la pâte sucrée du Chef FELDER
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