Gâteau super moelleux aux pommes

Ce gâteau super moelleux aux pommes est juste trop trop bon ! La simplicité : c’est toujours le top !

Je l’ai réalisé au Cake Factory et, bien entendu, je te donne les indications pour le cuire sans ce mini four intelligent !

Ingrédients:

• 3 oeufs
• 120 g de sucre
• 70 g de beurre doux
• 15 cl de crème liquide
• 1 càc de vanille liquide
• 170 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 pommes

Instructions pour le moelleux aux pommes :

Eplucher et découper les pommes en dès.

Mettre le beurre directement dans le moule anti adhésif et lancer le programme P6 Manuel, 200 degrés, 5 mn pour le faire fondre. (Sinon, tu le fais fondre au micro onde à la puissance la plus faible).

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux – on ne doit plus voir les grains de sucre-.

Puis ajouter, le beurre et la crème en fouettant entre chaque ajout.

Ajouter la vanille liquide et mélanger.

Mélanger la farine à la levure pour qu’après ajout la farine soit répartie de manière homogène.

Et rajouter au mélange liquide précédent la farine mélangée à la levure, tout en continuant de mélanger.

Enfin, finir en ajoutant 3 pommes pelées et coupées en petits dés. Mélanger à la Maryse.

Beurrer et fariner le moule anti-adhésif (ou un moule de four) et y verser la préparation.

Cuire au Cake Factory P1 pendant 40 mn. (Dans un four normal, tu mets dans un four préchauffé à 180°C pour une cuisson de 40 mn).

Laisser refroidir le moelleux et le démouler. Le gâteau se conserve aussi bien à l’extérieur du frigo qu’à l’intérieur et il conserve tout son moelleux.

Bon app’ avec ce délicieux super moelleux aux pommes !

La cuisine est un partage et je suis heureuse de partager mes recettes que je mets un temps – fou – à publier sur le Blog. En effet, réaliser la recette en s’arrêtant pour prendre la photo (ou cadrer pour la vidéo), se laver les mains, continuer la recette, uploader les photos, rédiger l’article, réaliser l’harmonisation de la publication : c’est pratiquement une journée de boulot – non rémunéré. Tu peux partager cette recette où tu veux ; mais par égard, pour le temps que je passe à le faire – gratuitement- je te serai reconnaissante de partager l’URL de cette page et non pas des screens.

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Merci de ne pas publier ma recette sur l’application Cake Factory : si je ne le fais pas c’est parce que je ne peux pas y inscrire tous mes conseils et astuces pour réussir la recette !