Entre un date qui rêve de “connexion profonde sans attache” et mes croissants feuilletés au saumon, devine qui m’a régalée ? Spoiler : ce n’est pas celui qui écrit “L’amour en escale”. Mince, j’pensais vraiment que j’allais finir avec un prix Goncourt et pas avec une version 2.0 des Harlequins de ma grand-mère…Heureusement, cette recette, elle, ne te déçoit jamais. Rapide, savoureuse, et toujours fidèle, elle est parfaite pour toutes les occasions !
Regarde la vidéo pour découvrir comment ces petits croissants feuilletés au saumon peuvent sauver ta journée, même après une soirée décevante.
https://youtube.com/shorts/Bxvl325JXzE?feature=share
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée : toujours là pour toi.
- Du fromage à tartiner : choisis celui qui fait vibrer ton cœur (ou ton frigo).
- Du saumon fumé : ou toute autre garniture qui te fait rêver.
- 1 jaune d’œuf : pour que ça brille autant que toi.
- 1 cuillère à soupe de lait : juste ce qu’il faut pour adoucir le tout.
- Des graines de sésame (facultatives) : pour un effet chic sans effort.
Préparation Croissants feuilletés au saumon
- Préchauffe ton four à 180°C. Contrairement à ce fameux “écrivain”, ton four répond toujours présent.
- Déroule ta pâte feuilletée et découpe-la en triangles. Imagine que chaque triangle représente un “non merci” bien mérité.
- Tartine généreusement chaque triangle de fromage, ajoute une tranche de saumon, puis roule-les avec amour (ou juste avec efficacité, ça marche aussi).
- Mélange le jaune d’œuf avec le lait, puis badigeonne chaque croissant pour leur donner ce glow parfait.
- Ajoute quelques graines de sésame si tu veux un effet waouh. Enfourne, sur une feuille de cuisson – ou pour être plus éco responsable je te conseille la mienne qui a déjà…12 ans -click ici – ensuite pendant 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et irrésistibles.
Mes petites astuces
Pas fan de saumon ? Teste avec du jambon, du pesto, ou même des légumes grillés. Et si tu veux une version moins aillée, troque le Boursin pour une version nature. Bref, adapte selon tes envies !
Alors, prêt(e) à te régaler ?
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